Denizli’nin Acıpayam ilçesinde uzun yıllardır dikimi yapılan ve adını bulunduğu mahalleden alan Çakır havucunun hasadına başlanıldı.
Denizli’nin Acıpayam ilçesine bağlı Çakır Mahallesi’nde coğrafi işaret almak için gün sayan Acıpayam ilçemizin Çakır Mahallesi'nde üreticilerin gözdesi olan ve adını aldığı mahallenin ismiyle nam salan Çakır Havucunun hasadı başladı. Günün ilk ışıklarıyla tarlada çalışmaya başlayan mevsimlik işçiler, havuçların sökümünü yaparak torbalara koyuyor. Toplanan havuçlar, yıkama tesislerine gönderiliyor. Tesislerde önce geniş bir havuzda kaba temizliği yapılan havuçlar, daha sonra yıkama makinesinden geçerek, paketleme kısmına ulaşıyor. Burada havuçlar iri, kıtır ve kırık olarak üçe ayrılıyor. Ayrılan havuçlar kullanım amaçlarına göre farklı kasalara koyuluyor. Üreticiler, hasat ettikleri ürünleri ilerleyen dönemlerde talebe göre piyasaya sunmak için soğuk hava depolarında muhafaza ediyor. Tüm bu işlemlerin gerçekleştiği Çakır havucu, vatandaşların sofralarına yıl boyunca ulaştırılıyor. (İHA)
Lezzetiyle meşhur Çakır havucunda hasat başladı
Adını bulunduğu mahalleden alan Çakır Havucunun hasadına başlanıldı...
Yorumlar
Trend Haberler
Sevilen siyasetçi Selçuk Ayhan hayatını kaybetti
Manisa'da motosiklet kazası 2 genci hayattan kopardı
İzmir'de yangında 5 çocuk hayatını kaybetti
Belediye otobüsünün çarptığı genç kız hayatını kaybetti
İzmir İş Dünyası’ndan 10 Kasım Anması
Manisa'da kamyon ile minibüs çarpıştı: 1 ölü, 2 yaralı
İzmir’de çöken balkondan zemine düşen işçi hayatını kaybetti
Ölüm rampasında yolcu otobüsü cayır cayır yandı
Ekim 2024'te İzmir'de konut en çok bu ilçede satıldı
Bodrum'da markete ateşe verdi! 1 ölü var